町のお惣菜屋さん
私たちは質の良い新鮮な材料にこだわり、できる限りの食材を地元の農家や生産者から仕入れ調理しています。調味料には体に優しいものを使用してます。麴を使った塩麹、甘麹、醤油麹をベースに優しい味を心掛けています。
毎日のご飯に彩りを
地域のかたの毎日の美味しいを☻おいしいは幸せ。
なるべく自然のものを使って、
手作りのお惣菜をおとどけしたいです。私自身がアレルギーがあることもあり、季節のお野菜をつかったお料理を提供したいです。
【Pua Ola が届ける、心と体に優しい「おばんざい」】
「おかず屋はなちゃん」のお惣菜は、多目的サービス「Pua Ola（プアオラ）」が提案する『健やかな暮らし』の一環として生まれました。
私はこれまで、ピアノやヨガ、サプリメントを通じて、心と体の健康をサポートする活動を続けてきました。その中で確信したのは、私たちの体は「日々の食事」から作られているということです。
当店では、私が近年大切にしている発酵の力と、体に優しい素材を惜しみなく使っています。 米粉や米油をベースに、自家製の塩麹・醤油麹・甘麹を活かした味付け。保存料に頼らず、素材本来の旨みを引き出した「おばんざい」は、毎日食べても飽きない、優しく力強い味わいです。
忙しい毎日の中で、栄養バランスの取れた手作りの味を準備するのは簡単なことではありません。 だからこそ、地域のおじいちゃん、おばあちゃん、そして一人暮らしの方々にとって、ここが「第二の台所」のような場所になれたら。
「はなちゃんのおかずを食べると、なんだか元気が出る」 そう言っていただけるよう、Pua Olaの想いを込めて、皆さまの食卓へお届けします。
取り組み
新たなチャレンジは私たちの原動力です。より良いサービス提供を行うことが喜びであり、楽しくも真剣に取り組んでいます。
プロジェクト
世の人すべてにそれぞれが情熱を持って取り組める何かがあると思います。お仕事の場合、それはお客様のためであることが多いですが、自分自身の成長やスキルの向上のためとなることもまたあります。
お願い
当店は手作りのお惣菜をお届けしたいと思い、保存料などは使用していません。出来るだけロスをなくすためにも、ご予約のお客様を優先させていただいております。お電話、または公式LINEでのご予約お願い致します。３～４個以上のご注文は１～２日前の事前予約をお勧めです。
駐車場は店前に軽自動車３台、または普通車２台分ございます。近隣への駐車はご遠慮ください。
店内にはお食事できるセルフサービスのスペースがございます。
多目的にご利用可能ですので、ご相談くださいませ。